Nouns: countable, uncountable

Tego, które rzeczowniki są policzalne, a które niepoliczalne, możemy zazwyczaj się domyślić. Do rzeczowników niepoliczalnych zaliczamy rzeczowniki, które:

stanowią jakąś całość, którą ciężko policzyć samą w sobie, a do jej odmierzania musimy użyć łyżeczki, szklanki, torebki itp. Zaliczamy do nich płyny, np. water, beer, jedzenie, np. flour, bread, butter, i materiały, np. sand.
oznaczają coś abstrakcyjnego, np. information, courage.

W przypadku rzeczowników niepoliczalnych należy pamiętać o kilku zasadach:

nie stawiamy przed nimi przedimka nieokreślonego a/an,
zamiast many, few, fewer, których używamy do oznaczenia ilości liczebników policzalnych, z rzeczownikami niepoliczalnymi używamy wyrażeń much (bardzo), little (trochę) i less (mniej),
używamy z nimi również wyrażeń little oraz a little of, których nie można użyć z rzeczownikami policzalnymi.

Do wyrażenia ilości rzeczowników niepoliczalnych używamy charakterystycznych określeń. Np.:

rada	a piece of advice
sztuka	a work of art
woda	a glass of water
krew	a drop of blood
chleb	a loaf of bread
szachy	a game of chess
czekolada	a bar of chocolate
ubranie	an item of clothing
kawa	a cup of coffee
owoc	a piece of fruit
zabawa	a bit of fun
meble	a piece of a furniture
włosy	a lock of hair
informacja	a piece of information
sok	a glass of juice
ziemia	a piece of land
literatura	a work of literature
mleko	a bottle of milk
muzyka	a piece of music
papier	a piece of paper
ryż	a grain of rice
sól	a pinch of salt
mydło	a bar of soap
zupa	a bowl of soup
herbata	a cup of tea
woda	a bottle of water
wino	a glass of wine

W języku polskim możemy powiedzieć Zjadłem dwie czekolady (choć tak naprawdę mamy na myśli dwie tabliczki czekolady). W języku angielskim musimy zawsze powiedzieć I ate two bars of chocolate.

Problem mogą nam również sprawiać rzeczowniki abstrakcyjne, które na pierwszy rzut oka mogą wydawać się policzalne, np.

Have you got homework?

Chociaż teoretycznie pracę domową możemy podzielić na zadania domowe z poszczególnych przedmiotów, to rzeczownik homework określa całość – wszystkie zadania, które nauczyciele zadali nam do domu. Oznacza to, że przed słowem homework nie można użyć przedimka nieokreślonego a.